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冷やしアーモンド蕎麦

料理ブロガー、yumi-nobuさん考案レシピ。

難易度

簡単

材料
  • アーモンド　13粒
  • お蕎麦(乾)　２束
  • つけ汁用昆布つゆ　適量
準備
  1. アーモンドを砕く。（フードプロセッサー、ハンドブレンダーで砕くと簡単）
  2. つけ汁を冷蔵庫で冷やしておく。
  3. お蕎麦を茹でて、しっかり冷やし水をきる。
  4. つけ汁と砕いたアーモンドは別皿に用意して、お好みでつけ汁に入れながら食べる。
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