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市販のアイスで簡単！アーモンドヌガー入りセミフレッド

レシピ提供：myfood.jp / Nadia

難易度

簡単

材料
  • ヌガー
  • アーモンドスライス皮付　100g
  • 砂糖　100g
準備
  1. まずはじめにヌガーをつくる。鍋又はフライパンに、砂糖と少量の水を入れて強火にかける。 時々ゆっくりと回し、べっ甲色になるまで待つ。
  2. 弱火にし、アーモンドスライス皮付を加えて木べらでキャラメル色になるまで混ぜ続ける。
  3. ②をクッキングシートの上に置き、上からもクッキングシートを被せ、麺棒で薄くのばす。
  4. ※すぐに固まってくるので、手早くのばす。このまま冷めて固まるまで待ち、1口サイズくらいに包丁で切っておく。
  5. バニラアイスは室温に戻し、柔らかいクリーム状にする。
  6. ⑤に④を加えて、ゴムベラで混ぜる。更に、冷凍ミックスベリーを加えて混ぜる。
  7. 牛乳パックに流し入れ、縦の状態で冷凍庫に入れて冷やし固める。
  8. 固まったら、牛乳パックを破いて取り出し、好みの厚さにカットする。
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